Orto

zucca di halloween

La zucca di Halloween

La festa di Halloween ha origini irlandesi anche se si è diffusa in tutto il mondo dopo esser diventata una festività amata in Nord America. Halloween, infatti, celebrato il 31 Ottobre, è la notte in cui si pensa vaghino le anime dei morti e nasce dall'unione di elementi pagani e cristiani. Simbolo universale di questa festa è sicuramente la zucca di Halloween: ecco qualche suggerimento per preparare la zucca di Halloween in casa propria o per acquistarne di già pronte...

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coltivare la zucca

Autunno in arrivo, zucca in giardino

Il suo nome latino, cocutia, ovvero cocuzza, testa, sottolinea la forma di questa verdura autunnale molto utilizzata in cucina e come elemento decorativo, ricca di vitamine e di proprietà benefiche. Utilizzata nell'alimentazione sia dai popoli dell'America centrale che dagli indiani del Nord America, la zucca fu importata in Europa dopo la scoperta delle Americhe, ottenendo subito un grande successo...

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pacciamatura

La Pacciamatura

Tecnica di coltivazione molto comune sia in giardino che in orto, la pacciamatura ha una funzione molto importante: proteggere le piante da gelo, caldo, piante infestanti. La pacciamatura è effettuata con materiali naturali o anche artificiali e si può applicare tranquillamente alle aiuole o ai vasi in balcone, vediamo come...

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imbianchimento

L'imbianchimento

Fra le tecniche di coltivazione da eseguire nell'orto troviamo l'imbianchimento, tecnica che permette di rendere le verdure da taglio come lattuga o radicchio più saporite e tenere. Vediamo come...

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lattuga

La Lattuga: un viagra naturale

La lattuga è consumata come verdura da tavola per il suo sapore delicato e per le tante proprietà benefiche che possiede. In molti geroglifici dell'antico Egitto veniva rappresentata vicino il dio della fertilità e da qui nasce la credenza che la lattuga fosse considerata un vero e proprio viagra naturale. Scoprimao insieme qualche cosa in più su questa pianta tanto comune sulle nostre tavole...

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orto online

Diventare contadini virtuali con l'orto online

Abitiamo in città magari in un appartamento senza neanche un piccolo balcone e siamo stanchi di comprare la frutta e la verdura al supermercato, sia per il prezzo sia per la scarsa qualità? Ecco allora l'orto online, un'idea innovativa di alcune aziende italiane che vi permetterà di possedere un vero e proprio orto e di avere direttamente a casa le verdure scelte. Vediamo di cosa si tratta...

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bietola

La bietola

Verdura che arricchisce con la sua presenza l'orto per quasi tutto l'anno, la bietola è una pianta molto nutriente che può essere utilizzata in molti modi in cucina. Conosciamo un pò meglio questa pianta e vediamo di cosa necessita per poterla coltivare nel nostro orto...

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arancia

L'arancia, carica energetica per l'inverno

Frutto dalla storia antica, l'arancia è sempre presente in inverno sulle nostre tavole sia per la bontà della polpa e del succo, sia per la quantità e la qualità nutrizionale che la distinguono. Coltivata soprattutto in Sicilia dove si produce la tipica arancia rossa, l'arancia può essere impiegata in cucina per preparare dolci, marmellate, succhi. Vediamo dove poter trovare informazioni dettagliate sull'arancia...

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cavolfiore

Il Cavolfiore

Presente nel nostro orto nel periodo autunnale-invernale, il cavolfiore è una pianta molto diffusa e utilizzata in cucina. Ricco di vitamine, minerali, qualità antibatteriche e altro ancora, il cavolfiore è una verdura fondamentale dell'orto. Scopriamo qualcosa in più su questa pianta...

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fragola

La fragola, lacrima di Venere

La fragola, buonissimo frutto rosso dal profumo intenso, ha origini già nella preistoria ed era conosciuta e amata già nell'antichità. I romani le diedero il nome di fragrans per il suo profumo e la consumavano in particolare nel periodo della festa dedicata ad Adone, poichè la leggenda narrava che, alla morte di Adone, la dea Venere pianse tante lacrime che caddero sul suolo diventando dei piccoli cuori rossi. Scopriamo insieme qualcosa di più su questo buonissimo frutto usato tantissimo in cucina e ricco di proprietà benefiche per la nostra salute...

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